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干煎大虾的家常做法_干煎大虾怎么做好吃

时间:2018-06-01 来源:辣菜谱大全
 

编辑:小菜洛阳东方医院癫痫科怎么样span>

   1.大虾剪去虾须,留头和尾部,剥去虾皮,挑除沙线,冲洗干净;将打散,取出适量备用。

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   2.然后将处理干净的虾从背部片开,使腹部相连,斩断筋,轻轻拍平,平铺在盘中,加盐,,料酒腌渍入味。

   3.将大虾沾匀干如何救治癫痫病人面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。

   这个虾的处理方法和以前做过的虾排差不多,但味道却更好哦~
癫痫病西安哪里治得好虾沾裹面粉和蛋液时,一定要挂匀,煎炸时也要掌握好油温及火候,油温五六成热,以断生为好。
如果懒得取面粉,裹一层干淀粉也可以。

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