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什锦炒疙瘩的做法什锦炒疙瘩怎么做

时间:2018-06-30 来源:辣菜谱大全
 


 主料:面疙瘩

  辅料:猪肉、莴笋、胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒、紫菜、、葱

  调料:盐、鸡精、酱油、白糖

  烹制方法:

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  1、坐锅点火倒入水,将面疙瘩放入煮熟取出待用,将莴笋、胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒分别切成丁;

  2、坐锅点火倒入油,将蔬菜丁放入锅中煸炒一下取出,再放入葱花、猪肉炒熟和蔬菜丁放置一起,坐锅点火倒入油,放入葱花、烹少许酱油,将煮好的面疙瘩和炒好的蔬菜丁、猪南昌癫痫病医院哪里好肉一起倒入锅中翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味出锅即可;

  3、将煮面疙瘩的汤倒入锅中,开锅后将鸡蛋打散倒入锅中,取一汤碗,放入紫菜、葱、香菜、盐、鸡精,煮好的汤浇入碗中即可。

  特点:滑爽可口,丰富。

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