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牛肉饼的做法牛肉饼怎么做

时间:2018-06-30 来源:辣菜谱大全
 


面皮:面粉200克;开水108毫升,凉水12毫升,盐少许;

馅料:200克,猪肥肉50克;

调料:姜末、葱末、生抽、蚝油、少许白糖、盐、芝麻油、清、胡椒粉、料、淀粉;

做法:

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小贴士:

1.牛肉馅料中加了少许猪肥油,口感会更细嫩一些;如果不喜欢,可以不加;

2.烙饼的时候,火不小儿癫痫病怎么检查要太大,以免使饼的表面烧焦了里面还没有熟透;也可以将饼胚放入锅中先稍烙一下,然后再加入少许水,盖上锅盖。这样会使饼更易熟透,只是要在水干后加入少许油,打开锅盖再烙一会儿,这样饼的表皮吃起来才香哈。

 

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