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曲奇饼干的做法大全

时间:2019-04-15 来源:辣菜谱大全
 

  曲奇饼干原来是一种高糖、高油脂的食品。是人们喜欢的一道零食。下面学习啦小编给你推荐几款曲奇饼干的。

  曲奇饼干的好吃做法一、

  材料

  低筋面粉185克,抹茶粉5克,可可粉15克,15克,黄油135克,香草精1/4小勺,糖粉50克,细砂糖40克,盐1/4小勺,牛奶25ml,绿色开心果适量

  做法

  1.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉打致顺滑

  2.加入盐,一起打发,搅拌均匀打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白

  3.再加入奶粉,搅打均匀

  4.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀

武汉癫痫病医院哪家最权威   5.把低筋面粉等分成2份,一份加入5克的抹茶粉,一份加入15克的可可粉混合均匀

  6.把打好的黄油混合物分成2份,分别筛入抹茶面粉和可可面粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀

  7.我用的是三能大菊花嘴,裱花袋中放入面糊

  8.在烤盘上铺上锡纸或油纸,用喜欢的花嘴挤出造型,开心果用擀面杖擀碎后撒在曲奇上

  9.入预热的烤箱,出炉后冷却后装盘即可

  曲奇饼干的好吃做法二、

  材料

  黄油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,盐0.25克,细砂糖30克,鸡蛋抗癫痫药哪种比较好?35克

  做法

  1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。

  2.分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

  3.面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。

  4.切匀的面糊装进裱花带中,再挤在烤盘上,每盘的大小要均匀,中间留适当的空间。

  5.烤箱180度,大约需要15分钟。最后5分钟,要经常看,这个时间一不小心就容易烤过, 一定要注意哦!

  6.烤好后放凉,就可以密封保存。也可以取一些巧克力,隔水融化,然后拿起曲奇在里面蘸一下,然后放凉,让巧克力凝固,就可以了。

  曲奇饼干的好吃做法三、天津癫痫专科哪里好strong>

  材料

  低粉90g,淡奶油60g,玉米油20g,白砂糖6g,糖粉20g,泡打粉0.5g

  做法

  1、面粉和泡打粉过筛备用。

  2、奶油加入糖打匀。

  3、分三次加油打发。

  4、打至奶油浓稠。

  5、加入面粉。

  6、拌匀,不要过度的搅拌。

  7、装入裱花袋。

  8、挤出花型至烤盘,放入已经预热好的烤箱,中层200度18分钟左右。

  9、烤好的饼干待凉后就很酥脆了!

  小诀窍

  烤箱的温度和时间根据自家惊吓引起的小儿癫痫症烤箱的性情来调整哦!

  曲奇饼干的好吃做法四、

  材料

  低筋面粉,鸡蛋,黄油,糖,泡打粉,绿茶粉,红豆沙,全麦面粉,奶油(室溫回軟)150g,糖粉100g,鹽1/8小匙,香草精1/4小匙,蛋1個,低筋麵粉250g。裝飾櫻桃12~14個。

  工具:電動攪拌器,橡皮刀,擠花袋,星狀擠花嘴。

  做法

  1. 櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分別過篩﹔蛋打散成蛋汁備用(不用打發)﹔烤箱預熱至200 C / 400 F。

  2. 把奶油放在打蛋盆中,用電動攪拌器拌打至成乳霜狀(體積略為膨脹且顏色變淺。),加入糖粉拌勻。曲奇饼干