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玛格丽特小饼干的做法【图文】_饼干_

时间:2019-05-17 来源:辣菜谱大全
 

久闻这款的大名,只是长期以来我对于饼干总是不太感冒,所以烘焙两年多了,对这款饼干也是仅仅限于久闻大名而已。前一段时间发现,很多的博友都做了这款饼干,并且大赞其“简单”“酥”“入口即化”,一石激起千层浪,我这心啊,从此就被这饼干牢牢的牵挂啦!

原料:低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,熟蛋黄2什么医院治疗癫痫病效果更好个,盐1克,糖粉60克(40个左右)

烘焙:130度烤17分钟左右

1、黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发至颜色稍微变浅,体积稍大,呈膨松状。

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2、煮两个鸡蛋,只取蛋黄。把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,拌入打发的黄油中,搅拌均匀。

3、把低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油蛋黄糊中,用手揉成面团。

4、将面团用保鲜膜包好,放癫痫病专科医院治疗癫痫病最先进的方法进冰箱冷藏1个小时后取出。

5、揪一小块面团,揉成小圆球。

6、将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁,并一一做好所有的饼干。

治疗癫痫哪家医院效果比较好>7、放入烤箱130度烤17分钟左右,边缘稍微焦黄即可。

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