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密制牛肉炸酱面的做法【图文】_特色面点_

时间:2019-05-18 来源:辣菜谱大全
 

天气渐渐热时,大家最爱的美味要是列个排行榜的话,一定非炸酱面莫属。如果要我一年365天,天天变着花样吃我也不会厌倦。即简单又方便,尤其再配上几碟酸辣开胃的小菜,真似神仙也。            &男性癫痫病有什么症状表现nbsp;    

为什么炸酱面这么吸引人,《诗经·大雅·广苇》篇里写道:不食其酱,不得其味。
   
最想吃的正宗老北京炸酱的做法比较麻烦,先煸肥肉丁儿,后加瘦肉丁儿,煸出来后加酱一起熬。这熬的时间要长,为了避免干锅,还要一边熬一边往拉萨看癫痫好的医院锅里加水,水不要多,用涮盛酱碗的水就行。等酱熬到颜色发黑了才好。出锅的时候加点葱白末儿,提味。

面要手擀面,筋道。最好来点紫皮新蒜,提味下饭,也杀菌。据说老北京炸酱面馆的面码要根据季节不同,准备八样时蔬,什么芹菜末、黄瓜丝儿、扁豆蒜瓣白菜心儿、黄豆芽、青豆嘴儿,还有水灵灵的小萝卜儿。吃完面喝碗面汤,原汤哪里治疗癫痫最好化原食。

今天想到的是改良一下,用牛肉做馅,想不到味道也出奇的好,甚至超越了小肉丁的香味,做上满满一碗酱,冷却,分成三份,懒人们也有福气了,忙的时候,只要煮碗面,浇上一勺牛肉酱微波一转,就可以马上享受啦。。。。

<广安癫痫病小发作治疗p>有没有被香味惹到口水直流啊。。。

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