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东北酱棒骨_东北酱棒骨的做法东北菜谱

时间:2019-05-18 来源:辣菜谱大全
 

算是东北一道传统名菜,根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨,大块的骨头长时间的炖煮肉质香嫩,红红的色泽更加诱人大快朵颐,大块吃肉大口喝酒,也许就是东北菜透着的那豪爽劲。

前两天气温升高,天气忽然变热,老公突然就想吃酱骨头配上爽口的啤酒,想着就是别样的舒坦,于是马上买上几根大骨头,香香的炖上一锅,癫痫要怎么更好的接受治疗给吃货解馋^_^。

浓郁酱香的东北特色佳肴---东北酱棒骨

材料:猪腿骨4根

调料:大料4个,香叶4片,干姜一块,花椒10克,桂皮一块,大葱1根,姜40克,老抽20毫升,生抽30毫升,料酒50毫升,冰糖20克,红豆腐卤2块。

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东北酱棒骨的做法

1·猪腿骨剁两半其它材料准备好。

2·猪腿骨清水冲洗20分钟。

3·然后把猪骨冷水入锅焯烫。

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4·大火煮开后把上面的浮沫撇去干净。只留。

5·然后加入葱姜,桂皮,大料,干姜,花椒,香叶。

6·再加入老抽,生抽。

7·在癫痫小发作首选药物加入料酒。

8·高压锅加盖大火炖烧20-25分钟。

9·煮好后关火,把猪骨捞出来。

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