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【自制花生牛轧糖】自制花生牛轧糖的做法_自制花生牛轧糖怎么做

时间:2019-06-06 来源:辣菜谱大全
 

  牛轧糖是一直以来很受欢迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合,超嚼起来特别香。今天小编教大家的就是自己动手做自制花生牛轧糖,自己做的吃起来更香。

  苏州治癫痫病的医院rong>自制花生牛轧糖

  原料:花生米400克 麦芽糖200克 白砂糖200克清水70ML 蛋清1个奶粉适量

  烤箱中层,170度,15分钟

  1、花生入烤箱烤熟,河南看癫痫病的医院凉后去掉外皮。

  2、麦芽糖、糖和清水倒在锅里,小火加热。

  3、糖完全溶化后,可以偶而搅拌一下。

  4、糖快熬到140度时,打发蛋清至硬性。

  5、将糖熬到140度。

  6、将糖倒入蛋清中,不停地搅拌。北京哪个医院专治羊癫疯>

  7、倒入花生,拌匀。

  8、最后倒入一些奶粉,拌匀后倒在垫有油布的烤盘中整形切块。

  小贴士:

  1、为防止花生仁在糖熬好后太凉,可以把花生仁放在烤箱里保温,我将温度调60度的。

沈阳哪个看癫痫最好  2、最后的糖,应该反复揉均整形好,最后切块也漂亮,我揉得还不够。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的自制花生牛轧糖,喜欢吃牛轧糖的朋友就自己做吧。

 

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