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冬季养生汤_五花肉清炖萝卜

时间:2019-10-05 来源:辣菜谱大全
 

萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
萝卜含芥子油、淀粉本科和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗商丘癫痫哪家医院治疗好佳品,
可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为:蔬中最有利者。

今天为大家介绍的是五花肉清炖萝卜,虽为清炖,却有着浓浓萝卜味,五花肉不肥不腻,实为季节之滋补上品。

材料:五花肉  萝卜 &癫痫幼儿多大可以接受手术治疗nbsp;蒜苗  姜  蒜  盐  花椒粉

1、 先将五花肉放入清水泡大约半小时,去掉血水。

2、 将五花肉,萝卜切片;姜,蒜,切小丁块;蒜苗切条。癫痫病治好了不p>

3、 锅烧热七八分时,放入五花肉干煸出油,加入姜、蒜炒出香味。

4、 放入萝卜一起翻炒,加盐,花椒粉,再倒入适量热水。

5、 然后慢慢炖,然后放入蒜苗一起炖就可以。

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边炖边吃,虽清淡,萝卜却清甜,五花肉的油已经全部煸出,没有一点肥腻感。

小贴士:加水最好是热水,加冷水的肉吃出来感觉硬硬的。

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