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香辣小海螺_健康饮食

时间:2019-10-18 来源:辣菜谱大全
 

大家都知道夏季是吃海螺的季节,约上三五个好友,大家一边看着世界杯,一边吃着海螺,一边聊着家常,想想都让人心情愉悦,其实如果在外面吃海螺,既不干净又不卫生,吃了很可能会闹肚子,其实自己在家做干净又卫生,那香辣小海螺怎么做呢?下面介绍几种香辣小海螺的家常做法。

香辣小海螺做法

食材

小海螺260g(鲜),姜2片,料酒10ml,盐3看癫痫到哪里g,油30ml,郫县豆瓣辣酱10ml,白胡椒粉3g

步骤/方法

鲜小海螺提前一天放入盐水中吐净泥沙,反复冲洗干净,备用。

将小海螺放入滚水中,汆烫30秒,捞出沥干水分。

中火烧热锅中的油,放入鲜姜片略炒,之后倒入郫县豆瓣辣酱翻炒,加入小海螺拌炒均匀,调入料酒、盐和白胡椒粉翻炒均匀即可。

香辣小海螺做法

癫痫能治的好吗>材料

海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙

做法

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。

注意:香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影哪家医院治疗癫痫病较为专业响口感。

香辣小海螺做法

用料: 新鲜小海螺1000克

调味料:葱姜蒜干辣椒各适量花椒、盐少许生抽酱油少许

制作:

香辣小海螺

1.鲜活海螺经过清洗吐沙后,控去水分

2.葱姜蒜干辣椒分别处理成片和段

武汉哪家可以治疗癫痫病香辣小海螺

3.炒锅放油烧热放入花椒爆香

4.将处理好的葱姜蒜放入翻炒出香味

5.立即将控好水的海螺倒入锅中翻炒

6.待小海螺均匀的裹上油脂时,放入少许的生抽酱油,继续翻炒大概2-3分钟。

7.加入适量的清水开锅后再加入少许的盐

8.继续翻炒煮大概4-5分钟,见螺口张开螺肉探出壳体,可以轻松剥离就可以出锅啦

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