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韩国晚餐吃什么?_饮食

时间:2019-10-30 来源:辣菜谱大全
 

  韩国晚餐吃什么?一般情况下韩国人吃晚餐是和中国一样都是吃家常菜,但是他们一般还有小菜或泡菜等。

  一般韩国人的三餐吃的很传统、很简单,喜欢吃饭食,菜肴方面沒有很多的热菜,大部分还是吃泡菜。贵阳什么医院看癫痫好或者一碗热汤几碟泡菜就是一餐了。尤其早餐他们喜欢吃米饭,不喜欢吃像面包、牛奶类的西式早餐。

  韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。他们喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。

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  韩国晚餐吃什么?韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成吕梁治疗癫痫病那好

  汤也是用餐时必不可少的部分。韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸—下,叫“蘸调匙”,韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡的叫清汤,用大酱调咸淡的叫大酱汤;先清炖,然后再调咸淡的叫清炖汤专业治少儿癫痫。总之汤菜都很清淡。

  韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放辣椒。韩国人比想像的更能食辣,饭桌上的大部分菜肴都带有辣味,只是与中餐川、鄂、湘、云、贵等地的辣截然不同,辣度稍轻,且辣中带有咸、甜、酸等复杂口感。

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