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让你看不见的添加剂_饮食

时间:2019-10-30 来源:辣菜谱大全
 

  “民以食为天”,可悲的是,我们对的了解仅限于掏钱买下,然后把它们吃进去。当人类的食物97%都含有添加剂时,当2300多种添加剂充斥我们的生活时,对于食物的重新认识,当从添加剂开始。

  蔬菜沙拉是消毒池子里捞出来的

  很多白领有买袋装蔬菜沙拉做午餐的习惯,因为超市的袋装沙拉总是看起来很新鲜很漂亮,像刚刚做好的一样。晚上从超市买回来,第二天带到办公室,中午打开包装前,还是一样的鲜翠欲滴、口感生脆。为什么商场里制作的切过的袋装沙拉能长期保存,而自己制作的很快就变色变味了呢?商场的秘诀是什么?最近,一位日本的前添加剂专家曝出真相,原来是这些蔬菜沙拉在加工过程中,兰州都有哪些有名的癫痫病医院有2道程序最为关键:一道是放进含有高浓度的次氯酸钠池子里浸泡杀菌,接着捞出来,扔进装有PH调整剂的池子里继续浸泡。

  看到这里,你一定觉得恶心,学过化学的人都知道次氯酸钠和PH调整剂是什么东西,可笑的是,大家都是为了才吃这种袋装沙拉的啊!事实上,在超市买东西的时候,有多少人会看背面?大家是不是只看价钱和外表,顶多再看看保质期,就轻易地把食品放进篮子里?

  100千克猪肉能做出130千克的火腿

  看了标题你立刻产生疑问:火腿的原料当然是猪肉,但100千克的猪肉怎么能做出130千克的火腿呢?多出癫痫专科医院在哪里来的是什么?日本的添加剂专家安部司说了,是黏性材料。

  很多人听过“注水猪肉”,就是给活猪的肉腔里注水;火腿不行,直接加水的话,肉就变得稀烂,不成样子,制造商的对策是,用100多支注射器同时往猪肉里注入专门的肉用胶状物。那场景见过一次就不会忘记,太让人吃惊了。经过一系列的加工,最终就变成了市场上销售的火腿。

  那么这种肉用胶状物到底是些什么呢?它们是:大豆、蛋清、乳蛋白、海藻提取物,也就是说,只要能凝固,什么都OK。为了使增加的部分保持色泽和弹性,还必须注入近20种添加剂。

  从背面的标签,我们可以知道火腿中使用了大量的添加剂。先不说毒性,光看看标示出来的这些添加剂的种类,就羊癫疯哪家治得好让人感到不安。但它确实比做生鲜肉便利快捷多了,肚子饿的时候切成片,放在锅里,一会就可以吃了。

  休闲食品和方便面都是添加剂堆积出来的

  说到方便快捷,方便面是当之无愧的花魁,现在很多白领忙得不可开交的时候,就煮碗方便面了事,所以每逢周末,年轻人在超市购物篮里放进去最多的就是方便面。但是,方便面的汤料是怎么制作的呢?知道的人少之又少。

  很多人认为肯定是先做好猪骨汤、牛肉汤或海鲜汤,然后再把汤浓缩加工成粉末。事实上并非如此,否则根本不可能低价出售。说白了,汤料就是用添加剂调和而成的,而且不用一滴骨头汤、牛肉片。

  这样的粉药物没有很好的控制癫痫病,应该怎么办呢?末状调料,与其说它是食品,不如说它是工业化学制品。制造商通过将白色粉末微妙地调和在一起做出独特的味道。一些方便面制造公司工作人员说,如果大家知道生产方法是大量莫名的粉末混合在一起的话,心里会很不舒服,更不可能把它吃进嘴里。所以这些了解内幕的人根本不吃自己公司制造的食品。

  如果想做成酱油味的方便面,只需把猪骨提取物换成酱油粉即可,牛肉提取物扔进去,就成了牛肉面。同样道理,换成大蒜提取物,就成了美味可口的休闲小食品。也就是说,休闲小食品可以看作是在土豆、玉米上撒了方便面汤料的东西。

  很多人都知道方便面对身体不好,但不知道休闲食品和方便面一样。难怪有人说,美味的基础是一样的。

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