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【腊肉竹笋的做法大全】竹笋怎么做家常做法方法步骤

时间:2019-11-13 来源:辣菜谱大全
 

   中国传统的食物腊肉是由新鲜的五花肉腌制嗮干制成,腊肉嚼劲十足,甘香多油。而竹笋有冬笋和春笋两种,竹笋鲜嫩可口,营养丰富,那用竹笋和腊肉做成一道菜肴时会有怎么样的美味呢?那下面就给大家推荐一上海癲痫医院道腊肉竹笋的菜肴,接下来我们就来看看这道腊肉竹笋的做法大全吧。 

湖北癫痫病治疗医院> 原料:湖南腊肉500克,净笋(剥皮了的)大约600克;

配料:红尖椒6个,蒜瓣6个,姜一小块,香叶3片,桂皮一小块,八角一个。

做法:

1、腊肉煮黑龙江癫痫根治医院5成熟,切片,笋切片,因为是炖,所以可稍微厚一点,辣椒切段,蒜、姜拍松。

2、调酱汁(独门秘方哦)番茄酱一小勺,甜面酱一小勺,豆豉油三大勺,调匀。

  3、热锅,放幼儿癫娴病是什么引起的腊肉肥肉片,炒至出油,微黄起卷。

4、放辣椒大蒜姜、香叶桂皮等爆香。

5、放瘦肉翻炒2分钟,最后放入笋片大火翻炒4分钟。

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