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辣烤牛肉串怎么做,辣烤牛肉串的4步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:辣菜谱大全
 

牛肉串食谱

  辣烤牛肉串

  用料:牛肉150g,洋葱1个,韩式烤肉酱2茶匙,蚝油1茶匙,生抽1茶匙,盐1/2茶匙,孜然粉少量,辣椒粉少量

  烤箱湖北哪治癫痫靠谱:温度180度,时间15分钟

  辣烤牛肉串的做法

  1、竹签提前用水浸泡3-4小时;

  2、牛肉切薄片,洋葱切片,依次加入烤肉酱,蚝油,生抽,盐,腌制2小时左右;

  2、腌好的肉片和洋葱,腌好的洋葱和肉重叠在一起,串在竹签上;<湖北癫痫去哪治/p>

  3、串好后,表面刷一层色拉油;

  4、烤箱预热,温度180度,时间15分钟,将串好的肉串放在烤架上,在剩2-3分钟时,取出烤盘,撒上少许孜然粉和辣椒粉,入盘继续完成烘烤。

  美食小提示

  1、竹签提前入水浸泡,可防止在烤的过程中变黑;

  癫痫病哪里治得断根?2、肉切片是,尽量要薄,在腌制过程中可以更好的入味;

  3、洋葱切片时,大小与肉片一致,如果肆辣的话,可以在腌制过程中就放入辣椒粉,风味更佳;

  4、不同的品牌的烤肉料,最终的味道也会不一样,我用的是大喜大的烤肉料,仅作参考。

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