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杏肉罐头怎么做,杏肉罐头的4步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:辣菜谱大全
 

杏肉罐头的制作方法

 

  它的名字很多,可以叫糖水杏肉、杏肉罐头、如果晒成干撒点糖再蒸一下,就该叫杏肉蜜饯啦~~~反正做法都是一样的,当然,还可以换成其他的水果,比如苹果、桃、菠萝等等

  主料:杏适量,白糖适量

  杏肉罐头的做法步骤

  1. 杏洗净、切半、去核

         2. 放容器里,放糖拌匀(杏的剖面都撒满,也可根据口味酌情增减)

  3. 上锅蒸:一半青一半黄的需要蒸10分钟(全熟的黄杏蒸癫痫病手术费多少钱5分钟。全熟的黄杏微波炉4分钟)

  4. 晾凉后密封好放入冰箱随时取时

  美厨邦小贴士

  A.用微波炉的话加水要没过杏肉,因为不着水的地方杏肉会变黑,用蒸锅的话就无所谓了,不过还是建议多加水多放糖,这样吃杏肉的同时还可以喝到酸甜冰爽的汤汁

 

  B.因为黄杏比较软怕煮烂所以才用蒸的,如果是苹果\桃什么的,可以加冰糖煮,时间大约是水开后1-2分钟(块切的大时间也要相应加长)

       两岁半孩子抽搐size: 9pt;">罐头的由来

18世纪末法国皇帝拿破仑征战四方,越战越远,军事给养十分困难,大批食品运到前线之后,腐烂变质。于是拿破仑悬赏1200法郎,倘若有人能发明一种容器,防止食品腐烂,就将这笔巨款奖给他。一位居住在巴黎附近的制饼师傅——尼古拉阿帕特,听到这个消息之后,便开始研究。根据常年做食品生意的经验,他发现一种现象:如果将食品放入某一容器内,将昆明癫娴病医院哪家好其加热后,容器不再打开,容器内的食品便可保持一定的时间而不会变质。阿帕特就根据这一经验,提出密封容器防腐技术,同时制出第一批玻璃瓶罐头。这批罐头,经过几个月的海上运输、酷暑和潮湿的考验之后,打开食之,味道鲜美如初。拿破仑立即下令召见阿帕特,当面将1200法郎赏给他,并颁发给他一张荣誉证书。 阿帕特获得这笔巨款之后,开设了一家罐头工厂,这是世界上第一家罐头工厂,由于资金雄厚,工厂规模很大,制造各类罐头达70多种,销往西欧各国。1862年,法国生物学家巴斯德发表论文,阐明食品腐败是细菌所致,这一发治疗癫痫病吃什么药比较好.现,对罐头工业贡献不小。罐头工厂采用了蒸气杀菌技术,使罐头达到绝对无菌的水准。从此提高了罐头质量,延长了保存时间,而更受消费者的欢迎

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