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酸辣米粉拌菠菜的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:辣菜谱大全
 

  酸辣米粉拌菠菜

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  江西米粉;菠菜;小红辣椒;蒜;青葱;

  生抽;细砂糖;香醋;香油;盐;

  今天介绍一道非常爽口开胃适合天气热的时候来食用,酸辣开胃的拌米粉。尤其热的天气来一碗,清爽,舒服,味蕾被完全打开,一碗接武汉癫痫病小儿医院一碗。

  酸辣米粉拌菠菜做法和步骤

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  米粉放入冷水中,开火,煮开之后,再煮15分钟左右,直到米粉变软,用手拿一根,轻而易举就断了,就可以了;煮好的米粉用凉水冲凉之后,放入漏勺里控干水分备用;

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  菠菜清洗干净之后癫痫病人可以吃绿豆吗,放入煮开的热水里,焯熟;焯好的菠菜用冷水冲洗干净,挤干水分和米粉一起放在盆里备用;

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  生抽,香醋,辣椒末,蒜末,葱末,香油,细砂糖都放在一起搅拌均匀,咸淡合适就不用放盐了,如果觉得不够,可以适当放入一些盐;把所有调好的调味汁倒入米粉菠菜里,搅拌均匀,就可以食用了。

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  小贴士:1.米粉要煮熟,煮的时间要长一些;2.煮好的米粉要用冷水冲凉之后淋干水分;3.青菜如果不喜欢菠菜可以换成其它自己喜欢的青菜;4.如果喜欢吃更酸更辣的,醋和辣椒根据自己的喜好添加;5.拌好的米粉就抓紧吃,先吃先拌味道最好。

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  爽口开胃的一道主食,适合天气热的时候来食用,米粉清爽充分吸收了料汁的味道,是一道不错的小吃,如果没有胃口的话,不妨试试清爽开胃的酸辣米粉吧!

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