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韩式大酱汤的图文做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:辣菜谱大全
 

韩式大酱汤,大酱汤

  主料

  猪肉100克 豆腐一小块

  辅料

  金针菇 西葫芦

  土豆 豆芽

  大蒜 白菜

  青椒 洋葱痫癫病对症治疗

  大酱 韩式辣椒酱

  淘米水

  韩式大酱汤的做法步骤

  1. 将第二遍淘米水倒入锅中。

  2. 西葫芦切片,豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝,肉切片,青椒切圈,大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净,土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。

  3. 锅中放少许油,油武汉癫痫怎么治热后下肉滑炒,变色后,加入洋葱丝爆香,等洋葱丝变软后,将肉与洋葱盛出备用。

  4. 将盛有淘米水的锅放火上,加入3小勺大酱。

  5. 加入2小勺的韩式辣椒酱,用筷子搅拌溶化,开火煮。

  6. 水烧开后放入豆芽和土豆片煮。

  7. 再次开后放入白菜。

  8. 加入豆腐和西葫西安癫痫病在那里治好芦。

  9. 加入金针菇。

  10. 将炒好的肉和洋葱加入锅中。

  11. 加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。

  小贴士

  1、大酱汤中的料可以根据自己的喜欢添加,可入蘑菇、香菇或其他时令蔬菜,肉也可以是牛肉,即使没有肉也可以。

  2、开始煮的时候就湖北治疗癫痫医院应该换成石锅了,但我家那个石锅太小了,就用普通的炒锅做了。

  3、比较好煮的放最后放,易熟的菜在前面放。

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