更多精彩
当前位置: 首页 > 宝宝菜谱 > >正文

非油炸---韭菜春卷的香脆做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:辣菜谱大全
 

  简介

  做个简易的春卷来当早餐。为了让韭菜馅料拌过后不出水,可以加入适量炸好的粉丝放入,这样中间的韭菜馅料就不会出水了。包好的煎饼放入锅中煎至两面金黄,这薄薄的,脆脆的“韭菜春卷”就完成了,而且是非油炸。咬上一口,非常香脆哟。。。

 

  用料:

 哈尔滨癫痫病医院排名 山东煎饼,韭菜,鸡蛋,粉丝,橄榄油,盐,胡椒,味精

  韭菜春卷的做法

  将锅烧热, 放入适量的油, 加入粉丝炸一下

  将炸好的粉丝捞起, 按压成小段

  在鸡蛋中放入适量的盐,打散

  在锅中放入适量的油,倒入鸡蛋液

  用筷子迅速的将蛋液划开<枕叶癫痫病特点是什么?/p>

  将炒好的鸡蛋放入切好的韭菜末中

  加入适量的盐, 胡椒和味精等调味料,再加入适量的橄榄油, 搅拌均匀

  最后加入细碎的粉丝末一起搅拌均匀

  将山东煎饼平铺在案板上, 一头放入适量的韭菜鸡蛋馅料

  卷起, 后面用剩余的蛋液封起

  锅烧热,微微放点油,将煎饼的连接面朝下

癫痫能做手术吗

  煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄

  小贴士

  1. 韭菜馅容易出水, 所以放入些炸过的粉丝不仅能吸水, 而且增加口感;

  2. 山东煎饼很薄, 因此中间馅料不宜放太多;

 

  3. 就这样简单的折叠起来就可以, 放入河南去哪治癫痫很少的油, 就能煎出酥脆焦黄的煎饼来。

       注:更多食谱请关注栏目。

推荐阅读

热门阅读