菜品口味：清淡
主要工艺：煮
主要食材：
制作难度：简单
约需时间：三刻钟
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食材：雷笋、咸肉(已清洗)、肉骨(已焯水)
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将雷笋剥壳去老根清洗一下。
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放在案板上切成滚刀块，待用。
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将咸肉放在案板上切开。
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随后，将已焯水的肉骨下入高压锅中。
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合入切好的雷笋和咸肉。
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武汉哪家癫痫医院好接着，加适量的料酒。
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加入一些清水。
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然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
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焖至没气后开盖。
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最后，加适量的盐。
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加适量的味精。
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调味翻匀，即可。
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