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蛋黄鱼片的做法

时间:2020-07-30 来源:辣菜谱大全
 

  主料:鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清汤,米醋各少许,武汉治癫痫效果好的医院花生油750克。

  特点:色泽金黄,味道鲜咸。

  制作方法:

呼和浩特比较好的治疗癫痫病的医院   1、鱼肉洗净,切成长段,从中间一片两开;

  2、片好的鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加癫痫那治的好入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉,拌匀;

  3、炒勺倒油,烧热,放入喂好的鱼片炸呈现金黄色,捞出,放入盘中,撒黄冈治癫痫病的专业医院入葱末、姜末、精盐、味精、米醋、少许汤,上屉蒸10分钟,取出凉后,改刀装盘即可。

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