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芫荽豆腐鱼汤的家常做法

时间:2020-08-11 来源:辣菜谱大全
 

  芫荽的做法简单是里的常见菜,但怎么做芫荽豆腐鱼汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道芫荽豆腐鱼汤吧

  菜系及功效:粤菜 学龄前儿童食谱 工艺:煮

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  芫荽豆腐鱼汤的制作材料:主料:500克,豆腐(南)200克

  调料:50克,姜5克,盐7克,味精2克,生抽10克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油20克

哈尔滨比较好的癫痫专科医院在哪  芫荽豆腐鱼汤的特色:汤色奶白,浓香清鲜。

  芫荽豆腐鱼汤的做法:

  1. 先将草鱼宰净,去鳞、鳃、内脏,去清污血、表体粘液,沥干水分;

  2. 中治疗癫痫病最好的方法?火烧热炒锅,下油将鱼略煎;

  3. 再下姜,烹黄酒,放入清水1500毫升及豆腐、洗净消毒的香菜,加盖旺火滚沸约20 分钟,至汤呈奶白色;

  4. 把鱼、豆腐用碟盛起;

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  5. 酱油、香油、胡椒粉用小碗盛装作佐料;

  6. 汤放精盐、味精调味后倒进汤锅一同上桌。

  芫荽豆腐鱼汤的制作要诀:香菜又称芫荽。

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