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西芹百合炒腰果的家常做法

时间:2020-08-12 来源:辣菜谱大全
 

  怎么做炒好吃?学做西芹百合炒腰果需要哪些食材?为您提供西芹百合炒腰果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西芹百合炒腰果!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  每天吃上十颗以内的坚果,可以补脑养血,补肾,健脾.特别是武汉那家医院治癫痫病好长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果.补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸,切记也不可过量哦.另坚果容易坏,所以买的时侯买250克一包就好了,密封放冰箱保存.
  百合的营养分析:
  百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,
  如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有宁夏癫痫病医院良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候
  干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病
  后虚弱的人非常有益。
  食疗作用:
  润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌,四季皆可食用,百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

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  1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。

  2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

  3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

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  4.放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.

  1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.
  2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间.
  3.炒菜时油不要放太多,以免油腻

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