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教你牛奶究竟怎么选购奶饮

时间:2020-09-16 来源:辣菜谱大全
 

   市场上牛奶琳琅满目,牛奶的品牌、包装、价格不一,如何挑选质优、价廉、适合自己身体素质的牛奶呢?总结起来有以下几种,买牛奶的时候可以根据自己的需求、牛奶的包装、成分等购买。

  一、根据身体需求选购

  1、孩子、孕妇、老人选用牛奶,最好是全脂牛奶,可以增强身体抵抗力,还能满足身体的全部营养需求。

  2、肥胖症患者可以选用脱脂牛奶,既可以保持营养的摄入,又不会引起脂肪的积累。

 银川哪治疗癫痫病好 3、年轻人选用脱脂奶,脂肪含量不是很高,营养物质又同样全面。

  4、处于需要补充钙质的和儿童的话,就要尽量避免选用高温灭菌奶,因为高温灭菌过程中使容易被人吸收的钙离子与牛奶的酪蛋白结合,形成不易被人吸收的物质。

  二、根据包装选购

  1、屋顶包,外形像小房子,装的是巴氏奶,一般保质期7天左右。

  2、塑料袋装,装巴氏奶只能保存2—3天;装超高温灭菌奶可以存放30天。

  3、利乐包,专门装超高温灭菌奶,可存放4—6个月。

 成都好的癫痫病医院—只需三招 4、塑料瓶,时间长的能存放1年。

  买巴氏奶的时候,选择屋顶包;如果需要买灭菌奶,就挑利乐包,尽量不买塑料瓶装的。其次要看包装是否完好和保质期,牛奶在开放环境下下容易变质,这就是大多是牛奶要求打开以后24小时以内尽快饮用的原因,如果包装出现纰漏,那么即便牛奶在保质期之内,也有可能变质,所以在购买的时候除了要关注牛奶的保质期之外,还要特别关注下牛奶的包装是否完好。

  三、根据成分选选购

  1、防止干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽选用富含维生素A的牛奶。

  2、牛奶中含北京治小儿癫痫哪家医院好?有的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。

  3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。

  4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。

  5、 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。

  6、 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

  <癫痫病治疗的医院strong>四、根据口感选购

  牛奶在加工之前,通常会把各处收购的奶混在一起,如果其原料质量良莠不齐,有些甚至细菌超标,蛋白质或脂肪可能因为细菌和酸的作用出现轻微的凝聚现象,奶的质地就会变得不均匀。而新鲜的牛奶应当没有任何沉淀物,也没有任何成团凝聚的蛋白质。牛奶经过均质之后,脂肪球小而均匀,又没有过度加热,所以优质消毒牛奶应当是口感滑爽而细腻的。理想的均匀程度是无法通过增稠剂和香味剂进行更改的,所以这也就成了判断牛奶好坏的唯一标准。

(责任编辑:姚佳佳)

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