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女儿红到底是什么酒?食物百科

时间:2020-09-17 来源:辣菜谱大全
 

  酿制方法

  1.糯米:高质量糯米两磅。

  2.酒酿:中国癫痫病的发作症状店,上海出品, 两粒一袋。(3 袋 备用)。

  3.糯米饭的做法:有如下两种供选择。

  ①糯米两磅,放水半分(水高过米0.5寸/1.2 cm ) 隔水蒸30分钟,电饭锅煮熟即可。这种方法快捷简单。

  ②糯米两磅聊城治癫痫去哪家医院,放水中浸泡3小时后,用纱布袋把米装起,粗粗滤去水,隔水干蒸30分钟即可。这种方法的好处是饭不会煮稀了。

  4.将酒酿跟糯米混匀:把糯米饭放凉 (30度《米饭《50度),一粒酒酿一磅糯米(两磅糯米饭用两粒酒酿),把酒酿碾散。

  如果娄底癫痫病治疗贵吗糯米饭是用A法烹制,则把酒酿与温凉的糯米饭混匀,装入密封的容器,中间掏个洞出酒,封盖之前,在表面再撒上薄薄一层酒酿。

  如果糯米饭是用B法烹制,则加一碗温水(烧开过的较好)入饭中,按上面的方法将酒酿跟糯米饭混匀,中间掏个洞出酒,然后密封。

  5.贮存安徽哪家医院看癫痫好 大家来看看吧:将密封的容器用羽绒服包起来,放到暖气房(锅炉房),35-37度,大约24-48 小时就可以了。如果就放在家里25-27度大约要3-4天。做好了,就把整个容器放在冰箱内,慢慢享用。

(责任编辑:姚佳佳)

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