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蒜茸蜗鱼嘴的家常做法

时间:2020-10-14 来源:辣菜谱大全
 

蒜茸蜗鱼嘴的做法简单是闽菜菜谱的常见菜,不一定要看蒜茸蜗鱼嘴视频才能学会,但怎么做蒜茸蜗鱼嘴最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蒜茸蜗鱼嘴吧。

菜系及功效:闽菜 <南昌哪家医院治疗儿童癫痫效果好/p>

主料:鱼嘴400克,红尖椒5克,原粒蒜肉50克,洋葱粒50克,蒜茸辣酱7克,浅色酱油及深色酱油各少许,绍酒2茶匙,姜米,短葱段,白糖,香油,生粉各适量山东治癫痫医院有哪些

①将原粒去皮蒜肉切开边,红尖椒去头尾,开边去核,切成棱形小件。洋葱切成方粒。

②从鱼头中切出色嘴(鱼眼至嘴巴的部位,最好选用鲸鱼嘴),开边,洗净滤水儿童颠痫能治好吗下盐拌匀。

③烧热锅,下油,烧至五成熟,下蒜肉炸至金黄色、表面微皱,接着把鱼嘴也投入滚油中,泡油约15秒钟至六成熟连同蒜肉一起倒起滤油。

④随即趁锅内余西安治癫痫病专科医院哪家好油,下洋葱粒、尖椒件、姜米、蒜茸、辣酱爆香,下鱼嘴再爆香,加入酒及少许汤水,下盐、味精、白糖、浅色酱油、深色酱油,加盖略娟,然后加入短葱段,用生粉、香油勾芡,拌匀即可。

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