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白炒鱿鱼丝的做法

时间:2020-10-15 来源:辣菜谱大全
 

食谱号 61318 阅读 20癫痫病能否根治啊?,724次 收藏 7次

主料:鲜鱿鱼1300克,韭黄250克,

调料:盐8克,料酒20克,味精3克,白皮大蒜15克,花生岳阳治疗儿童癫痫医院油35克

1.鲜鱿鱼洗净去头(留长须)去膜,鱼身切成丝;

2.韭黄剔去杂质、洗净,切5厘米段;

3.韭看癫痫西安哪家医院好黄段下锅煸炒七成熟待用;

4.锅置旺火上,下花生油烧至九成热时倒进鱿鱼丝,迅速滑一下即倒漏勺,沥去油;

5.锅留余油,回置癫痫治疗哪个医院好旺火上,放入蒜米,煸出香味后,下上汤50毫升、精盐、料酒、味精调味;

6.待烧沸时倒入过油的鱿鱼丝和韭黄,翻颠一下即成。

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