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煲鸭汤的做法

时间:2021-10-12 来源:辣菜谱大全
 

鸭子性寒,特别适合夏季食用,可以降暑除烦,适合各个年龄段的人食用,在夏季喝一点鸭汤是一种不错的选择。但是随着人们生活节奏的增快,很多人没有时间自己做饭,人们使用的鸭子也大多是烤鸭,烤制的鸭子的营养价值就大打折扣了,远不如自己在家煲的鸭子。既不含防腐剂,又不用考虑食用油的安全,煲鸭汤的做法便成为很多年轻人想患有癫痫病八年,请问在治疗时费用会不会很高?了解的问题。

不要小看煲鸭汤的做法,这里边的注意事项可真不少。从选材到烹饪,都需要有严格的标准,才能制作出美味的鸭汤,使得营养价值达到最高。只要是掌握了方法,也没用想象的那么复杂,下边就来详细的介绍一下: 癫痫治疗医院那家好p>

煲鸭汤的做法主料:鸭子一只、火腿适量、笋若干(没有新鲜的冬笋,可以用袋装笋,味道会差很多就是)、猴头菇、鸡腿菇、青菜、一块姜

调料:盐、黄酒

做法:

1.鸭子洗净,下开水中氽2-3分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净 癫痫为什么睡着犯病p>

2.汤锅里加清水,加入姜块,烧开后,把鸭子、火腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小火炖一小时

3.猴头菇和鸡腿菇洗净,切成比较大的块,放进汤锅里,加上盐,再煮5分钟,关火即可

4.青菜洗净后,在另外的锅子里烧开水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮保定正规癫痫病专科医院好的老鸭汤里

以上介绍了煲鸭汤的做法,希望能对你有所帮助。所使用的食材也没有那么教条,完全可以根据自己的口味进行加减。自己在家煲鸭汤虽然比较费时耗力,但是,食用起来比较安全、放心。这道美食老少皆宜。有孩子和老人的时候,可以适当多炖一会,使肉更加软,更有助于消化和食用。

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